le category management en grande consommation à l’ère du commerce omnicanal
J’ai le plaisir de participer mercredi 7 mars à un webinar organisé par Externis sur la simplification du revenue growth management et la gestion des assortiments.
En cette période inflationniste, le sujet des assortiments semble être devenu source d’angoisse voire de déprime du côté des category managers qui anticipent des coupes drastiques, conséquences de hausses tarifaires importantes et de perte de rentabilité. Néanmoins l’inflation peut également être vecteur de nouvelle façon de repenser les assortiments et des les reconstruire au travers de 5 étapes.
Shérazade Martin nous partage les enjeux majeurs du merchandising en pharmacie pour améliorer l’expérience d’achat du patient-client dans une officine touchée par la transformation digitale et les rôles multiples des pharmaciennes et pharmaciens,
Face à la hausse des matières premières et des couts de trasnports, l’inflation en grande consommation est en cours de répercution sur un certains nombre de catégorie. Est ce une remise en question du déploiement d’offre écologiques et durables souvent plus chères que le coeur de gamme? Plusieurs alternatives et voies sont envisagées par des marques et des enseignes qui continuent leurs partenariats.
Le Quick-commerce, nouveau service e-commerce de distribution alimentaire, a pris le devant de la scène en 2021 avec des impacts sur les parcours d’achat des clients et sur la gestion des assortiments.
Le discount est un réseau de distribution en pleine croissance et en mutation en France. Néanmoins, il est souvent sous exploité par le category management, à tort. Voici les raisons de s’y intéresser sérieusement.
Le projet de loi Climat et Résilience en cours d’examen pousse les marques et les enseignes à tester des initiatives de vrac. Celui-ci pose un certain nombre de challenges et de contraintes que la grande consommation va devoir relever pour anticiper la potentielle mise en application de cette loi en 2030.
D’après une récente étude menée par Snapchat, la réalité augmentée accroit l’intention d’achat de 66%. Vecteur de campagnes digitales d’image de marque et de considération, l’application peut être désormais considérée comme un levier de conversion à l’achat.
La promotion, le vier du category management peut être une source de croissance à long terme pour une catégorie et son exploitation se voit enrichit grâce au digital.
Le développement durable est devenu un critère de choix au même titre que le prix ou la qualité d’un produit ou d’un distributeur. Le category management doit donc s’engager dans cette voie de manière plus structurelle et forte pour apporter de la valeur durable aux shoppers.
Le social commerce en grande consommation est déjà très développé en Asie, il s’accélère aux Etats Unis sous l’impulsion des marques, des plateformes sociales et même de distributeurs comme Walmart.
Les enseignes françaises en sont encore à des initiatives isolées ou peu structurées stratégiquement. Il est temps d’accélérer dessus pour ne pas se faire ubériser.
Le e-retail media a progressé de plus de 40% en 2021 et pèse plus de 640 millions d’euros et plus de 1000 marques de grande consommation y ont recours. Quels en sont les enjeux et les 3 avantages pour les category managers?
Pour pouvoir agir de manière efficace sur une catégorie, le category management propose une approche bien précise de plusieurs étapes.
Le category management s’appuie sur une méthodologie en 8 étapes consécutives. Elle peut être déployée pour toutes les catégories de produits de grande consommation (alimentaire, hygiène, beauté, santé, bricolage, sport, décoration…). Voici une infographie qui récapitule ces 8 étapes.
